عنوان الموضوع : معقودة بالجبن والدجاج- طريقة جزائرية
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

معقودة بالجبن والدجاج



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لامانة الوصفة منقول من منتدى اخر لكن الصورة من تصويري

هذه طريقتي البسيطة في تحضير المعقودة
اساسها قطعة دجاج وحبة بطاطا
ولما طاب خرجت الدجاج والبطاطا

فتتي قطعة الدجاج وارحي حبة البطاطا فقط بالشوكة + زيتون اخضر مقطع رقيق + دبشة او معدنوس +جبن للحشو + ثوم وهريسة وملح وفلفل اسود
+بيضة


خلطي جميع المكونات ما عدا الجبن



ثم قسمي الخليط كريات صغيرة واحشيهم بالجبن


مباشرة في الخبز اليابس

حطيها في الثلاجة حتى وقت التقديم خرجيها وعاودي اعدلي الشكل بيدك واقليها في زيت ساخن




لاصوص لطيبت فيه الدجاج والبطاطة درت فيه شوية ارز بسمتي



بالصحة والهناء

تحياتي


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©