عنوان الموضوع : بطاطا مقلية مقرمشة ولذيذة امممممممم وصفة جزائرية
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله
الكثيرات منكن تستغرب هذا الموضوع السخيف
وتقول حتى لبطاطا المقلية درتيها موضوع
انا نقولك اجل سيدتي رغم سهولتها الا ان الكثيرات يعانيو معاها
بدل الحصول على بطاطا مقرمشة وبنينة
تتحصل على بطاطا ذابلة شاربة الزيت
هيا مالا تبعي معايا الطريقة
والنتيجة مضمونة

انا شخصيا شفتها في برنامج طبخ وجربتها
وجات تحففففة وخصوصا للاولاد

المقادير

بطاطا مقطعة عادي

كاس فرينة
رشة صغيرة كركم اختياري
وشوية بابريكا اللي هي فلفل حلو احمر يعطي نكهة ولون

ملح


ونزيد الما حتان نتحصل على عجينة تشبه عجينة الكراب



نخلط الكل مليح ونضيفها للبطاطا



ونسخن الزيت مليح ومن الافضل يكون غزير
ونطيبها على دفعات
وبعد ما نلوحها نحركها بالشوكة شوي باش مايلصقوش الحبات في بعضاهم



انا نغطيها لاني نخشن البطاطا شوي

وهذي النتيجة


واش رايكم



ملاحظة صاحبة الوصفة اضافت م ص خميرة كيميائية
انا جربتها بيها وبلا بيها تحصلت على نفس النتيجة


ولي تحب لونها اصفر ما تضيفش البابريكا

شكرا لكم على المتابعة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©