عنوان الموضوع : ديسار ذوق وبنة من مطبخي وبصوري المشروبات والتحليات
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

ديسار ذوق وبنة من مطبخي وبصوري

بنات لا تنسو قول ماشاء الله

المقادير :
لتر حليب
حوالي 03ملاعق كبيرة نشاء
06ملاعق سكر ممكن اقل (حسب كيماه تحبوها حلوة ولا نص نص)

طريقة التحضير كي العادة بالصور

نحضر كاسرول ونحط فيها سكر ونديروه يذوب (ننتبه حتى لا يحترق)

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

هكذا نتحصل عليه
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

هنا نذيب مايزينا في شويا حليب فاتر
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ثم نخلطه مع الحليب جيدا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


نضيف الكرميل للحليب ونخلطها جيدا بعيدا على النار
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نرجعه على نار هادئة حتى يذوب كراميل ونلاحظ الخليط بدا يتماسك
ننزعه من النار ونصبه في اواني التقديم ونتركه يبرد نصعه في الثلاجة الى حين التقديم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


(ملاحظة من اراد ان يكون قوامها ثقيل يزيد من عدد ملاعق النشاء )
هاهي النتيجة


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وهذا الكأس لأول وحدة ترد

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©