عنوان الموضوع : mousse citron/Péche من مطبخي ليوم امس مشروبات و تحليات جزائرية
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

امس كان يوم حااااار جدا بمدينة وهران ففكرت ان اضيف لعشائي البسيط شي منعش بارد ولذيذ فجاتني فكرة الرغوة بالليمون المنعش والخوخ اللذيذ

وهي وصفة سهلة جدا واقتصادية ولذيذة

اليكم الوصفة
4بيضات يفصل صفارها عن بياضها
2عصير ليمون يوضع في غرفية ونكملو بالماء حتى تمتلئ الغرفية


150غ سكر او حسب الرغبة اللي يحبها حامضة مافيش مشكل ينقص من كمية السكر
ملعقة كبيرة مايزينة
الكل على النار حتى المزيج يثقال


نخلوه يبرد ملييييح


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.

وفي نفس الوقت نطرب بياض البيض حتى يصبح كالثلج ونضيفه شوي شوي الى المزيج البارد

نفس الخطوات بالنسبة للخوخ

نطحنو الخوخ بشوي ماء ونتبع نفس الطريقة





ويقدم على هذ النحو







ملاحظة

انا هنا قسمت درت 2 بيضات لكل من الخوخ والليمون اي 2/2

ودعواتكم لي بالذرية الصالحة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©