عنوان الموضوع : عصير البرتقال بالليمون من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم

عصير البرتقال مع الليمون




وصفة معتمدة لدي من فترة طويلة الوصفة رغم بساطتها أحببت أن اتقاسمها معكن
أنا شخصيا مدمنة على هذا العصير مذاقه رائع
ربما كان من المفروض تقديم الوصفة في أول موسم البرتقال لكن لا بأس لازال البرتقال متوفر في أسواقنا إغتنمن الفرصة وإستمتعن بمذاق هذا العصيرالمنعش في هذه الأيام الحارة

نبدأ على بركة الله
المقادير :
4 حبات متوسطة برتقال
1 حبة ليمون كبيرة أو 2 صغيرة
نصف كوب سكر إلى 3/4 كوب سكر هنا السكر يمكن أقل أو أكثر حسب الرغبة
وكذلك يعتممد على حلاوة البرتقال أي إذا كان البرتقال مسكر يكفي نصف كوب
أما إذا كان حامض نضع 3/4 كوب او أكثر حسب الرغبة
1 لتر ماء



التحضير :

اولا نقشر البرتقال ونقطعه إلى قطع صغيرة
نبشر الليمون ثم نقشر حبات الليمون ونحاول إزالة القشرة البيضاء لأنها تمرر العصير
ونقطعه إلى قطع


نضع البرتقال ، الليمون ، ومبشور الليمون والسكر في وعاء الخلاط




نضيف كوب ماء ونشغل الخلاط



نضيف للخليط كمية الماء المتبقية ونخلط جيدا


ثم نصفي العصير في مصفاة رقيقة وعند الانتهاء الخليط المتبقي في أعلى المصفاة نسكب عليه حوالي كوب ماء لنستفيد أكثر من العصارة الموجودة في الخليط



يحتفظ به في الثلاجة ويقدم بارد
يحرك قبل تناوله








©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©