عنوان الموضوع : طريقة عمل المهلبية من مطبخي مطبخي جزائري
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن









أهــلا وســهــلا ومرحبــا

مممم المنتــدى نــايم أيــن أنتــم يا صــاحبــات مطبــبخ اللــمة

الــبــارح عملة وصــفة جديـــدة

يــقولــولــها المهلبية أو المهلبي

وصفة سهــلية وجميلة

يــلا يــلا

المقادير


- لتر حليب
- 6 معالق مايزينا ( نشاء الذرى)
- 5 معالق سـكر
- فانيلا حسب الرغبة
- قاطو ( بيمو)
-شوكولا بيضاء وشوكولا سوداء

طريقة التحضير

غلي الحليب في نار متوسطهـ وقبل أن يغلى ضيفي 5 معالق سكــر وبعدها فانيلا و بعدها أخلطي نشاء الذرى في قليل من الماء وضيفيه الى الحليب وحركي حتى يصبح عقد ضيفي شوكولا بيضاء
في وعاء أخلطي قليلا من الكاكاو وضيفي نصف المهلبية في خليط كاكاو لكي يصبح لدينا طبقتين طبقة شوكولا بيضاء وطبقة شوكولا سوداء
أخلطي قهوة نسكافي في وعاء صغير وبللي فيها البيمو وافرشيه وبعدها حطي فوقه المهلبية بالشوكولا ومرة تانية بللي البيمو وافرشيه كطبقة تانية وضيفي فوقها المهلبية البيضاء

للتزيين

إستعملي ماتريدين ( رشة من جوز الهند أو شوكولا بيضاء وسوداء )
غطيهــا و أدخليهـا الثلاجة

وبالصحة والهــنــا

هذه على طريقتي والشرح على طريقتي اتمنى تكونو فهمتوني













































©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©