عنوان الموضوع : كريمة الشوكولا بالموز والمكسرات تحليات جزائرية
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صحة رمضانكم ينعاد عليكم بالصحة ان شاء الله
تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال
وصحة عيدكم وكل عام وانتو بخير

وصفتي للتحلية بسيطة وسهلة
المقادير
اقتباس
- باغ (Bar) ونصف شوكولا الخاصة بالحلويات
- كريمة موز بالحليب
- ملعقتين كبيرتين كاكاو
- 4/3 كأس حليب
- علبتيني دانيت (شوكولا)

طريقة التحضير:
أولا نحضر كريمة الموز بالحليب نأخذ نصف حبة موز نمحقها ونضيف لها ملعقتين
كبيرتين من الحليب ونمزج جيدا ثم نضع الخليط في مصفاة ونحاول جعل الخليط
يخرج عبر مسامات المصفاة حتى لا يبقى فيها كتل للموز الغير مممحوق

بعدها وفي وعاء آخر نضع 4/3 كأس حليب وملعقتي الكاكاو ونخلط حتى يمتزج
الحليب بالكاكاو نضيف كريمة الموز ونخلط ثم نضع الشوكولا ونضع الوعاء على
النار حتى تذوب الشوكولا مع الخليط وفي الأخير نضيف علبتي الدانيت

ونترك الكريمة تبرد (المفروض عندما تبرد لا تجمد تخثر فقط قليلا إن جمدت فإن التحضير خاطئ)

على جنب نقوم بقطع حبات موز على شكل دوائر وحبات على شكل مكعبات صغيرة

في صحون التقديم نضع كمية من كريمة الشوكولا ثم نفرش شرائح الموز الدائرية
ثم نضيف مكعبات الموز وبعدها نكمل تغطية الصحون بكريمة الشوكولا ونقوم
بالتزيين من فوق حسب الرغبة بالمكسرات أو الشوكولا البيضاء أو كريمة الشونتيي

وفي الأخير توضع في البراد وتقدّم باردة

هذه صورة للنتيجة من مطبخي



شهية طيبة








©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©