خبز بالياغورت الطبيعي خفيف كالقطن - اكلات جزائرية

عنوان الموضوع : خبز بالياغورت الطبيعي خفيف كالقطن - اكلات جزائرية
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم اخواتي


جبتلكم اليوم نوع من انواع الخبز اكثر من رااااائع خفيف وهشوش مناسب لكل الايام و ممكن نعمله في شهر رمضان الكريم اذا كان في العمر بقية مع الشربة في مكان المطلوع هكذا نوع في الخبز

راح نستعمل فيه الياغورت الطبيعي وعلبة الياغورت هي لي نستعملها في المكيال يعني مانحتاجش ميزان هكذا يتسنى للجميع تطبيقه

http://http://cdn.top4top.net/i_769b1a73131.jpg

المقادير

كما سبق وقلتلكم العلبة المستعملة هي علبة الياغورت فارغة

2 علب ياغورت طبيعي
علبة زيت
علبة حليب دافيء
م ك سكر
م ك خميرة الخبز
باكي خميرة كيميائية
ملح
فرينة حسب الحاجة

الطريقة:

http://http://cdn.top4top.net/i_cd01a422c41.jpg


نخلط جميع المقادير باليد ونضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة ظرية راح نحتاج حوالي من 500الى 600غ على حسب نوع الفرينة
نعجنها لمدة 15د


http://http://cdn.top4top.net/i_4f3421e11f1.jpg


نغطيها ونخليها حتى يتضاعف حجمها

نشكلها حسب الرغبة اما خبيزات صغار او كبار نغطيهم ونخليهم يختمرو للمرة الثانية

http://http://cdn.top4top.net/i_ff67b827f91.jpg

ندهنها بصفار بيضة مع شوية حليب وقطرات خل ونرش عليه الجلجلانية او السنوج

http://http://cdn.top4top.net/i_03575b167b1.jpg


ندخلها لفرن مسخن مسبقا على 200د حوالي 15د حتى ياخذ الخبز اللون الذهبي

هذا شكل الخبز بعدما طاب


http://http://cdn.top4top.net/i_ffdde68c651.jpg

صدقوني راه خفيف كالقطن

http://http://cdn.top4top.net/i_a3aa9bdc961.jpg


هذا شكله من الداخل

http://http://cdn.top4top.net/i_47534c48dd1.jpg


http://http://cdn.top4top.net/i_27540301a11.jpg

انا قدمته مع طبق الكفتة اممممم ولا اروع

http://http://cdn.top4top.net/i_cc9aec54cc1.jpg

http://http://cdn.top4top.net/i_912eab70981.jpg


نتمنى تجربوه واكيييد راح يعجبكم باذن الله

دعوة خير تكفيني انا وعائلتي ولكن بالمثل

ملاحظة:

هذا الكمية عملتلي 4خبزات مثل لي في الصورة

في امان الله



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©