عنوان الموضوع : السمبوسة من مطبخي .............تفضلن - من مطبخي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم
صح فطوركم أول مرة أضع موضوع في هذا القسم
أرجو أن تعجبكم السمبوسة من مطبخي
المقادير:
500غ فرينة
1-مغرفة كبيرة سكر
1-مغرفةصغيرة ملح
1-و1/2مغرفة كبيرة خميرة فورية
6 مغارف زيت
ماء دافئ للعجن

الحشو :
بيض مطبوخ مبشور
زيتون مقطع
طن مفتت


بخلط المقادير نتحصل على عجينة طرية
ونضع فيه إناء 1/4كأس شاي زيت ونضع فيه العجينة بعد دهنها به
بعد مرور حوالي نصف ساعة ننزل العجينة ثم نرقها بالحلال
ونقطعها دوائر نضع الحشو في وسط الدائرة ثم نبدأ بغلق الدائة من ثلاث جهات
كما في الصورة
ثم ندهنها بصفارة البيض وندخلها الفرن




http://www.qzal.net/01/2015-07/13438552392.jpg


http://www.qzal.net/01/2015-07/13438552393.jpg


http://www.qzal.net/01/2015-07/13438552394.jpg

http://www.qzal.net/01/2015-07/13438552395.jpg


http://www.qzal.net/01/2015-07/13438552396.jpg


http://www.qzal.net/01/2015-07/13438552407.jpg


http://www.qzal.net/01/2015-07/13438552408.jpg



http://www.qzal.net/01/2015-07/13438552409.jpg


http://www.qzal.net/01/2015-07/134385524010.jpg


في إنتظار ردودكم



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©