عنوان الموضوع : مقبلة مقرمشة بالبطاطا - طبق جزائري
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

كعك البطاطا : 1كغ بطاطا مسلوق جيدا نقشرها نرحيها +قطع دجاج بقيت من طعام نفتتهارقيق +فرماج الكمية لتحبها+توابل( فلفل اسود+ ملح هريسة لحب )+بيضة +معدنوس والقسبر ونخلط العجين ونشكله كعكات متوسطة نمرمدهافي الفرينة وبعد 2بيضات مخفوقين وبعدها الخبز المرحي ونقدرنكرر الطبقات ونقليها في الزيت حتى تصبح مقرمشة وتقدميها مع الخس والمايوناز والهريسة او كاتشب-ونقدر نغير الدجاج بالطونة



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©