عنوان الموضوع : خبز خفيف كي القطن - مطبخ الجزائر
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام يا بنات اليوم حبيت نشارككم بوصفة لخبز هايل خفيف و ما يديش وقت و المكونات موجودة في كل بيت
كاس و نصف حليب دافي +ملعقة كبيرة خميرة+1 خميرة الحلوى+ ملعقة صغيرة و نصف ملح+ملعقة كبيرة سكر+بيضتان +نصف كاس زيت اضربيهم بالخلاط مدة زمنية قصيرة حتى يتجانس الخليط ثم اضيفي 7ملاعق سميد و غطيه لمدة 10دقائق يكون العجين تضاعف شوية نزيدولو 400 غ فرينة و نغطوه حتى يتضاعف الحجم مرة اخرى ندهن البلاطو بلزبدة و نفرغ الخليط من الاناء اللي كان فيه العجين مباشرة في البلاطو باش مانفسدش الهواء اللي داخل العجين و ندهنو بصفار بيضة و ملعقة كبيرة حليب لانو الحليب هو اللي يمد لمعان للخبز ............نتمنى يعجبكم و تجربوه انتظر منكم الرد عذرا لم استطع تنزيل الصور



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©