عنوان الموضوع : كيك رائع بالشكلاطة - قاطوات الجزائر
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي في الله كيف حالكن إن شاء الله بخير
هذه أول مرة أضع مشاركة في هذا القسم
وأقدم لكن كيك لذيذ جدا بالشكلاطة إن شاء الله يعجبكم
إليكن المقادير والطريقة مع الصور خطوة خطوة وبالتفصيل

المقادير

5 حبات بيض
كأس زيت
كأس سكر ناعم الحبيبات
كأس ماء ساخن
2 كؤوس ونصف طحين أبيض
3 خميرة كيماوية
2 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو





نفقص البيض ونبدأ بإضافة السكر مع الطريب
إلى أن نحصل على خليط مثل الكريمة





ثم نضيف الماء الساخن والزيت مع الاستمرار في الخفق



بعد ذلك نخلط كلا من الطحين الخميرة بودرة الكاكاو
وننخلهم ونضيفهم شيئا فشيئا إلى الخليط







نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق





ثم ندخلها للفرن

بعد ذلك نحضر السيرو لسقي الكيك

كأس ماء
كأس سكر
2 ملاعق كبيرة نيسكافيه
ونخلط الكل ويوضع على النار حتى يغلي




نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد
ونزيل القشرة العلوية للكيك






لتحضير
الشلاطة لدهن الكيك


200غ شكلاطة سوداء
2 علب دانون أو زبادي




نتركه يذوب في حمام مريم




بعد ذلك نضيف الزبادي




ونخلط بعد إزلته من على النار




نقسم الكيك نصفين ونسقيه بالسيرو المحضر
وندهن بنصف مقدار الشكلاطة






نغطي بالقطعة الأخرى ونسقيها أيضا ونغطيها بما تبقى من الشكلاطة




ونزينها حسب الرغبة








أتمنى أنكن تجربنها
للأمانة : منقول



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©