عنوان الموضوع : موسكوتشو بالكاكاو - جزائري
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير : 03 بيض ، 09 ملاعق كبيرة سكر ، 09 ملاعق كبيرة زيت ،09 ملاعق كبيرة حليب ، 02 خمار ، 02 ملاعق صغيرة كاكاو ، فرينة حسب الحاجة ، بشورالليمون أو فاني .التحضير : نخلط البيض و السكر و الزيت و حليب وبشور الليمون أو فاني و كاكاو و خمار و فرينة حسب الحاجة ، ندهن صنية يفضل ان تكون صغيرة الحجم مدهونة بالزبدة أو زيت ندخلها الفرن ، و في هذه الاثناء جبي كسرونة و ضعي حوالي نصف لتر حليب بارد و نضيف له ملعقة كبيرة مايزينة و سكر حسب الذوق و كاكاو حتى يصبح لونه بني و نضعهم فوق نار متوسطة ولا تتوقفي عن التحريك حتى الغليان ننزعها من النار حتى ترتاح . ونخرج الحلوى من الفرن نفرغ عليها كريمة سابقة ونزينها مثلافستق ،كاوكاو مرحي أو جوز الهند كما أنا ندخلها في الثلاجة لمدة ساعتين و شهية طيبة .عذرا عن صورة مابغتش تظهر حشمت .



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©