عنوان الموضوع : البطاطس المحمصة اللذيذة - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

البطاطس المحمصة اللذيذة




المقادير
6 حبات بطاطس
نصف معلقة باربيكا (اختياري)
زعتر
معلقة كبيرة ملح
توابل
الطريقة:
1- املاي اناء بالماء و معلقة ملح و اتركيه ليغلي
2- في هذه الأثناء قشري البطاطس وقطعيها بشكل قلوب كما في الصورة


3- ضعي البطاطس في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، واخرجيها ثم تترك لتبرد قليلا
4- توضع باقي التوابل في ماء مملح و توضع في اناء ثم تضاف اليه البطاطس و تترك لمدة 30 دقيقة


5- نستخرج البطاطس من الماء و ترص في صينيه مبطنة بورق فويل مدهون بالزبدة و تدخل فرن ساخن حتي الاحمرار ( 20 دقيقة تقريبا)
6- يمكن تقليب البطاطس علي الوجه الاخر لتحصل علي لون ذهبي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©