عنوان الموضوع : من الاخر سلطت طحينه روعه - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبة وسلم تسليما كثيرا

ازيكم يا قمرات

انهاردة جبتلكم طريقة عمل سلطة الطحينة بتاع المحلات

والى هتجربها هتعرف ان مافيش فرق خالص بينهم

طبعا احنا عارفين ان المحلات اهم حاجة عندها المكسب يعنى تستخدم خامات اقل مننا بس الطعم سبحان الله تلاقية غير

والحمد لله توصلت للسر وقولت لازم اعرفه للفتوكات حبايبى

يلا بلاش رغى كتير وندخل على المقادير

انا مش هقولك مقادير تلتزمى بيها بس هقولك على ارشادات




هنحط فى طبق شوية دقيق وطحينة وملح وفلفل وكمون و معلقة خل ونص ليمونة

ونخلى كمية الدقيق ضعف كمية الطحينة



هنقلب كويس كل المكونات



نزود ماء على حسب التقل المناسب ليكى فى ناس تحبها سايله شوية عن الى فى الصورة انتى وراحتك



وهنا حططها فى طبق التقديم وبالهنا والشفا

وعلى فكرة الخضرة الى عليها دى مخزناها بالطريقة الى فى توقيعى ومشاء الله دى بقالها اكتر من اسبوعين فى التلاجة عندى بس مشاء الله لونها زى ماهو



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©