عنوان الموضوع : البطاطس بالخلطه الهنديه اعداد البطاطس بالخلطه الهنديه - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




المقادير :
ميني بطاطس .. أو بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
نص كوب بازلاء
زيت
بصل مفروم ناعم
فص ثوم مهروس
حبة طماطم مفرومه

خليط البهارات
( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون - ملعقة صغيرة تندوري مسالا - كمون - كركم - كزبرة )

ملح & فلفل اسود & فلفل احمر
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
كزبرة خضراء
ليمون اخضر


طريقة التحضير :



- نسلق البطاطس و البازلاء في ماء وشوية ملح ونتركها على جنب
- على النار .. نحمس الزيت مع البصل و الثوم و الطماطم المفروم وخليط البهارات
الملح , الفلفل الاسود والاحمر , نضيف البطاطس والبازلاء على المقادير السابقة
ونحركها حتى تتجانس ،
عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعه ونزينها بالليمون
الاخضر والكزبرة



وبالعافية

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©