عنوان الموضوع : دجاج مسحب محشي بالموزرلا - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

دجاج مسحب محشي بالموزرلا

المقادير:
- كيلو دجاج مسحب ومقطع ومدقوق.
- ضمة بقدونس.
- علبة فطر مقطع.
- كاس جبن موزرلا مبشور.
- ملح - فلفل اسود - باربيكا - رشة سماق.
-1 ملعقة زيت زيتون.
- 2 بيضه مخفوقه.
- كأس بقسماط.
- زيت للقلي.


الطريقة:
- يملح ويبهر الدجاج ويترك جانبا.
- حضر الحشوه وهي بقدونس ناعم وفطر وزيت الزيتون وجبن الموزرلا ورشة فلفل نخلطهم جيدا.
- نفرد قطعة الدجاج ونضع بطرفها الحشوه وتلف وتثبت باعواد الاسنان الخشبيه.
- نضع قطع الدجاج بالبيض ثم البقسماط. ثم تقلى بالزيت.
- نصفها بصينيه بايركس ويوضع عليها ما تبقى من الحشوة.
- تدخل الفرن لمدة ربع ساعه.تقدم مع الارز والسلطات او حسب الرغبه.

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©