ملف رائع لطريقة تقطيع الفاكهة و الخضر... - طبخ جزائري

عنوان الموضوع : ملف رائع لطريقة تقطيع الفاكهة و الخضر... - طبخ جزائري
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

http://img185.imageshack.us/img185/8...317bd97wf3.gif

السيدة الشاطرة هي من تبدع في كل شيء....

وتجعل مائدتها في غاية الجمال رغم بساطتها....

كيف ذلك ؟؟؟......

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2641274179.jpg

سوف تكتشفين السر بنفسك....

عمل سلة مصنوعة من قشر البرتقال، لتزيين مائدة الطعام، ونبدأ بالخطوات التالية...


1- يجب إستخدام سكين حاد جداً، وصغير بحيث يمكنه المناورة، ويتم أولاً بتقشير البرتقالة بطريقة خط بعد آخر.. أي بشكل مخطط كما في الصورة التالية:

http://www.alfrasha.com/up/15475635441245201628.jpg

ثم نقوم بقطع القشرة العليا للبرتقالة لعملها كقاعدة للسلة، ونقوم بتثبث وغرز أعواد خشبية التي تستخدم في تنظيف الأسنان، كما في الصورة التالية:

http://www.alfrasha.com/up/532703158840748910.jpg

نأخذ أشرطة قشرة البرتقال التي قمنا بتقشيرها، حسب حجمها من الأصغر للأكبر، ونقوم بتمرير قشرة البرتقال، بين أعواد الخشب، واحدة من أمام العود والثانية خلف العود بطريقة تبادلية، كما في الصورة التالية:

http://www.alfrasha.com/up/12117125111589560158.jpg

يمكن تزيين السلة بوضع بعض الفواكه داخلها مثل حبات العنب....

http://www.alfrasha.com/up/1603036615825497916.jpg

الأناناس..

http://i73.photobucket.com/albums/i2...g_2015/1-1.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...g_2015/2-1.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...g_2015/3-1.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...g_2015/5-1.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...g_2015/6-1.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...g_2015/7-1.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...g_2015/8-1.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...g_2015/9-1.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...ng_2015/12.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...ng_2015/13.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...ng_2015/14.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...ng_2015/15.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...ng_2015/16.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...ng_2015/17.jpg

http://i73.photobucket.com/albums/i2...ng_2015/18.jpg

التفاح....

http://www.arabspc.net/upload/images01/100_5485.jpg

http://www.arabspc.net/upload/images01/100_5486.jpg

http://www.arabspc.net/upload/images01/100_5488.jpg

http://www.arabspc.net/upload/images01/100_5493.jpg

http://img718.imageshack.us/img718/3659/60579098.jpg

http://img683.imageshack.us/img683/3633/66663022.jpg

http://img683.imageshack.us/img683/9056/32837909.jpg

http://img842.imageshack.us/img842/5...en96ushjkn.gif

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©