عنوان الموضوع : شوربة باردة بالطماطم والفراولة مع جبن موزريلا - شوربات من مطبخي
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
شوربة باردة بالطماطم والفراولة مع جبن موزريلا
http://www.choumicha.ma/images/favoris.gif
نوع الوصفة : شوربات
مدة التحضير : 15 دقيقة
مجموع الوقت : 15 دقيقة
كمية ل : 4 personnes
المقادير:
http://www.choumicha.ma/images/puce_question.gif طماطم مقشرة ومنزوعة البذور : 350 غرام
http://www.choumicha.ma/images/puce_question.gif فراولة : 200 غرام
http://www.choumicha.ma/images/puce_question.gif جبن موزريلا مقطع قطعا رفيعة : 160 غرام
http://www.choumicha.ma/images/puce_question.gif زيت الزيتون : 2 ملاعق كبيرة
http://www.choumicha.ma/images/puce_question.gif خل : 2 ملاعق كبيرة
http://www.choumicha.ma/images/puce_question.gif ماء مثلج : 20 سنتلتر
http://www.choumicha.ma/images/puce_question.gif أوراق الريحان مفرومة
http://www.choumicha.ma/images/puce_question.gif ملح
http://www.choumicha.ma/images/puce_question.gif فلفل أسود مجروش
http://www.choumicha.ma/files/recett...0b1f6fa270.jpg
طريقة التحضير:
تقطع الطماطم والفراولة وتوضع في الخلاط مع الماء المثلج، الخل وزيت الزيتون، تطحن حتى تصبح ناعمة.
يضاف الملح والفلفل الأسود في الأخير .
في 4 أطباق خاصة بالشوربة ، يوضع الريحان المفروم وتسكب فوقه الشوربة الباردة.
تقدم شوربة الطماطم والفراولة الباردة مرفوقة بجبن موزريلا مقطع قطعا رفيعة.
موقع شميشه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
المصدر: منتديات ايمازيغن
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
