الحمام المحشى بالفريك2014حمام بلدى محشى - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : الحمام المحشى بالفريك2014حمام بلدى محشى - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14047274881.gif
حمام محشى بالفريك ده فطار امبارح
ومعاه طبق ملوخيه وشربة لسان عصفور
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14047274882.jpg
طريقة التحضير
نغسل الحمام ونرش عليه الملح ويترك نصف ساعه
فى طاسه نحمر مقدار من الفريك المطحون خفيف بالسمن والملح والفلفل الاسود حتى تظهر رائحه الفريك وترشه بقليل من الماء ويغطى على نار هادئه مدة ثلاث دقائق
بعد ما يبرد الفريك نحشى الحمام ونملئ الزوقله بيبقى طعمها حلو بالفريك
يسلق الحمام لمدة ساعه مع وضع خمس حبات هيل (حبهان) يدهن الحمام بالسم والطماطم ويحمر تحت الشوايه
من الشربه نعمل طبق ملوخيه وشربة لسان عصفور وبالهنا والشفا
اتفضلوا معانا اكله خفيفه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
