استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-05-2014, 12:30 PM بتوقيت الجزائر
#1
حلوة الحلقوم - حلوى جزائرية
عنوان الموضوع : حلوة الحلقوم - حلوى جزائرية
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقاديير
500 غ سكر طوابع
350 نشاء الدرة
100 غ كاوكاو محمص
كاس ماء
كاس ماء الزهر
2 ملاعق عصير ليمون
سكر ناعم
الاعداد
ضعي قطع السكر في وعاء مع عصير الليمون والماء ثم ضعييه على النار مع التحريك من حين لاخر حتى تحصلي على شربات عاقدة
امزجي النشاء بماء الزهر صفي الخليط ثم صبيه على شاربات مع الاستمرار في التحريك حتى تحصلي على نوع من العجينة تتفكك من قاع الوعاء
اضيفي الكاوكاو محمص وامزجييه
صبي الخليط في الوعاء مرشوش بالسكر لناعم سطحيه جيدا كي تحصلي على طبقة سمكها 2 سم تقريبا اتركيه يبرد قبل تقطيعه الى مربعات صغيرة او مقروطات
يمكن تلوين الحلقوم باللون الاخضر او اللون الوردي
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة kouka في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 09:01 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 08:48 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 08:48 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:26 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:03 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى