عنوان الموضوع : recette - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

petits hamburger et petits pains au fromagereparer dabor ce mélange avec 1verre de farine,1verre de lait tiede;1csoupe de sucre,2csoupes de levure boulangere,laisser gonfler apres mélanger a nouveau ajouter du sel et 1 paquet de levure chimique et la farine la pate doit etre chada rouhha chwiya et un peu collante aux mains laisser reposer ,quand la pate est gonfler degazer puii ajouter 4 csoupes de margarine fondu au fur et mesure on petrissant la pate deviendra lisse et elastiquer laisser encore reposer,puis former des boule de 30 gr laisser encore gonfler badigeonner d'oeufs et parsemer de sesames et enfounée,quand elles sont cuites decouper en deux etles fourrées avec de la mayonnaise,tomate,viande hacher,kachere,salade verte,olives,fromage .....ex
pour les petits pains aux fromage c la meme rct mais il faut l'etaler plier les extrimités versle centre puis fourer avec du fromage et coller et former des petits pains dorer parsemer de sesames et sanouj laisser reposer enfournées

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من مطبخ صونيا



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