عنوان الموضوع : دجاج محشى بالارز - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير:
دجاجة
ملعقة قرفة
ملعقة فلفل أسود ناعم
ملح
قليل من الكاري او بهارات مشكلة
صنوبر محمر
 1/4 لحمة مفرومة
2 كوب ارز مغسول منقوع
1 م-ك صلصة بندورة او كاتشاب





الطريقة:
طريقة عمل الدجاج المحشي أرز
ينظف الدجاج بالماء و الليمون ويوضع جانبا.
يطبخ الارز نصف استواء ويوضع جانبا.
يحمر الصنوبر ثم يخلط الارز مع اللحمة والصنوبر والفلفل الأسود والقرفة وقليل من الملح.
تحشى الدجاجة بخلطة الارز وتقفل الدجاجة بمنخاس الأسنان او تُخيط الدجاجة
ندهن الدجاج بالصلصة و الزيت وتغطى بالقصدير ثم توضع فى الفرن
ممكن استبدال الارز بالفريكة المطبوخة مع السمنة
ممكن استعمال مكسرات مثل اللوز
ويقدم الدجاج المحشي أرز


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©