عنوان الموضوع : طاجين حلو زبيب معسل بالبصلة - طبق جزائري
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته




طاجين حلو زبيب معسل بالبصلة





ناخد اللحم نضعه في طنجرة و لا طاجين مغربي مع قليل من الزيت










ثم نضيف البصلة مقطعة انا درت ثلاثة بصلات و نضيف شوية ملح مع سكنجبير و قرفة عود و زعفران




ثم نغطوه و يخليه يتقلى مليح




و مين يتقلى مليح نظيف كاس من ماء الدافئ و خليه يطيب في غرضه




و مين بصلة طيب و اللحم نحيه اللحم و جيبي الزبيب لي كنتي دايراته في ماء البارد صفيه من ماء و ضيفيه مع قرفة مطحونة و قليل من فاني و ملعقتين من عسل و خليه يتعسل اي يطيب









و زينته بالوز و البيض

















بالصحة و العافية










©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©