عنوان الموضوع : طريقة عمل البفتيك المقلي ( بالصور ) - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

طريقة عمل البفتيك المقلي ( بالصور )


المقادير :


لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
بصل مفروم .
2 فص ثوم للنكهة .
بيض .
بقسماط .
دقيق ذرة .
ملح .
فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي .



الطريقة :

- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .



- يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .





- يخفق البيض .




- ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط .













يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل .





وإليكِ الشكل النهائي .


بالهنا والع ـــــــافية


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©