عنوان الموضوع : الحواوشى المقرمش من مطبخى ، بالصور الحواوشى المصرى اللذيذ ، طريقة الحواوشى - طبق شعبي
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



المقادير :

1كيلو لحم مفروم
3 بصلة كبيرة
3 حبات فلفل رومى وممكن حار حسب الرغبة مقطع قطع صغيرة
3 حبات طماطم كبيرة وصلبة مقطعة مكعبات صغيرة
ملح ، فلفل أسود ، بهارات
خبز بلدى أو شامى



اولا نبشر البصل وندعكة بالملح والفل الاسود والبهارات..
نضيف علية اللحم المفروم ونقلبة جيدا..
ثم نضيف الطماطم المقطعة والفلفل الاخضر ونقلبهم جيداً..

[IMG][/IMG]



اذا كان رغيف الخبز كبيرا نقطعة نصفين وان كان صغيرا نفتحة فتحة تكفى لوضع اللحم بة ..



بعد فرد اللحم فى الخبز يوضع علية قطعة سمن صغيرة من الداخل ومن الخارج..
ومن غير فويل يرص على صاج او صينية .. وندخلة فرن تم تسخينة جيداً..



اذا كنتى تحبية مقرمشا فاتركية فى الفرن وقت اطول شوية ..



وبالهنا والشفا..




قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©