عنوان الموضوع : طريقة عمل الحواوشى اللذيذ - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




المقادير

300جرام لحمة مفرومة
بصله صغيرة
2حبة طماطم
قرن فلفل اخضرمفروم
ملعقةصغيرة بهارات مشكلة
1/2 ملعقةصغيرة فلفل اسود
2 ملعقةكبيرة دبس الرمان لو مفيش البديل هو ملعقة كبيرة عسل ابيض
2ملعقة زيت زيتون او اى زيت نباتى
ملعقةصغيرة ملح
الطريقة

نبشور البصله والطماطم ثم فى طبق عميق ثم نضيف اللحم المفرومه والفلفل الاخضر والملح والبهارات والفلفل الاسود ممكن نزود الفلفل الاسود وبهارات حسب الرغبه بعد ذلك نخلطهم جيدا ثم نضيف عليهم دبس الرمان وزيت الزيتون،قلبي
ليتوزع جيدا،ضعىبعض الحشو فى داخل كل عيش (بلدى او شامى) يكون الحشو كويس عشان اللحمه بتكش لما تستوى.
باستعمال الفرشاة امسحى الزيت النباتى او السمن على الخبزمن الجانبين الاعلى والاسفل.
غلفى كل رغيف فى قطعه من ورق الالومنيوم وضعيهافى صينية واسعه ثم ادخليه فرن متوسط الحرارة لمدة 10دقائق،افتحى الورق واتركيه لبضع دقائق اخرى لكى يتحمص سطحه.
لو عندك الشوايه الكهربائية التى يمكنك اغلاقها على الرغيف ليتحمص من اعلى واسفل مش هتحتاجى الورق الالو منيوم وياخذ من4الى6 دقائق فى التسويه


وبالهنا والشفا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©