عنوان الموضوع : طريقة صنع السمنة البلدى فى البيت - نصائح مطبخية
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

طريقة صنع السمنة البلدى فى البيت,طريقة صنع السمنة البلدى فى البيت ,طريقة صنع السمنة البلدى فى البيت
طريقة صنع السمنة البلدى فى البيت ,طريقة صنع السمنة البلدى فى البيت ,طريقة صنع السمنة البلدى فى البيت ,طريقة صنع السمنة البلدى فى البيت

الطريقة يا ثيمازيغين
وش لبن تكونى مجمعاه بعد ما بغلى اللبن اسيبه ليلة فى الثلاجة عشان اقدر اشيل الوش منه وبعدين بجمعه فى الفريزر لغايةما احوش كمية كويسه.
اول حاجة نحط الوش المتجمد فى البولة اللى هنضرب فيها ونسيبه شوية لغاية ما يسيح بس يفضل ساقع برده ماشى.
بعدين هنضرب لغاية ما يفصل يعنى يعمل زبدة وسائل زى اللبن.
وبعدين نبتدى نكور بايدينا كتل الزبدة ونحطها فى الحلة اللى هنسوى فيها السمنة
لغاية مانخلص كل السمنةويتبقى السائل بس
السائل ده مش هنرميه بيستخدم فى حاجات تانيه
هنحطه على النار لغاية مايستوى

نضيف نصف ملعقة ملح صغيرة على الزبدة قبل ما نسوى السمن

اهم حاجة يكون لون السمن اصفر شفاف والمرتة اللى اتكونت لونها ذهبى















قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©