عنوان الموضوع : دكر البط من مطبخي ,البط بالبرتقال - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



عملت امبارح دكر بط
قولت اعمل نصه بالبرتقال والنص التاني اسلقه عشان اعمل بالشوربه محشي
دي المكونات




طبعا غسلت البطه كويس جدا ونقعتها بالليمون والخل
قطعته شرايح كدا بالسكينه عشان يستوي بسرعه
جزر2 وبصل 2وبرتقال بقشره متقطه واحده


نشوح الصل في معلقتين زيت



لحد اما يدبل ونضيف الجزر

وشويه على النار ونضيف البرتقاله بقشرها طبعا غسلناها قبل ما نقشرها الاول

ونضيف الملح والورق اللوري والحبهان والفلفل الاسود
ونسبهم شويه علة النار يدبلو كلهم ويعملوا صوص
في الوقت دا نشوح البطه على النار في الزيت صغيرين خالص عشان تاخد صدمه وتقفل المسام
بس الخطوه دي نسيت اصورها
وبعدين نحضر صنيه وكيس المخصص للفرن

ونحط في الكيس زي ما احنا شايفين
بطاطس وجزر وبصل متبلين بالملح والفلفل
والمقادير اللي تحبيها
ونحط البطه وجواها البرتقال والجزر والبصل اللي عمللناه قبل كدا بالصوص بتاعه ونقفل الكيس

الكيس دا يا بنات بيسوي الاكل بسرعه خصوصا لو دكر بط او ديك رومي
وينفع بردوا للفراخ
وندخله الفرن لحد تمام السواء
دي صورته


وصوره كمان

ودا هو والمحشي
ورق عنب وكوسه






قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©