عنوان الموضوع : طريقة تحضير وصفة كريم بروليه شهية - حلويات
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن







































1- لتحضير الكراميل، ضعي في قدر السكر ثمّ أسكبي فوقه الماء وحرّكي حتى يذوب السكر.
2- ضعي المزيج على حرارة متوسّطة واتركيه حتى يتغيّر لونه وتحصلي على الكراميل.
3- أسكبي القليل من الكراميل في قعر كاسات الكريم بروليه ووزّعيها بالتساوي.
4- لتحضير الكريم بروليه، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي صفار البيض والسكر والفانيليا واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون.
5- أسكبي الكريمة تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
6- أزيلي الرغوة عن وجه المزيج ثمّ أسكبيه في الكاسات.
7- حمّي القرن على حرارة 140 درجة مئوية.
8- ضعي الكاسات على حمام مائي وأدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة ثمّ أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد.
9- عندما تبرد تماماً، أنثري القليل من السكر الأسمر على الوجه ثمّ أدخلي الكاسات تحت الشواية حتى يتغيّر لونها.
10- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً ثمّ قدّميها على سفرتك.









قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©