عنوان الموضوع : جاري فريك من مطبخي بالصور - اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




صح رمضانكم وصح فطوركم وكل عام وانتم بخير
هده طريقتي في طبخ شربة الفريك عندنا نقولولها جاري فريك
اولا نقلي اللحم مليح في الزيت نضيف البصل والثوم مربي ونقلي شوية ثم التوابل والملح والطماطم المصبرة والحمص مشمخ في ماء وكزبر اي ديشة او كرافس مقطعة رقيقة نخليه يزيد يتقلي نمرق بالماء ونخيه يغلي مدة 20دقيقة علي نار متوسطة نضيف الفريك ونخليه يطبخ حتي يتم طهي اللحم والفريك مع التقليب مر علي مرة ولازم يجيك ملبي اي ما يكونش خفيف
كي طاب درت فيه شويه نعناع شايح مرحي يعطيه بنه رهيبة
الصور راح توضح وان شاء الله يعجبكم















©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©