استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 04:12 PM بتوقيت الجزائر
#1
كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي - حلويات
عنوان الموضوع : كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي - حلويات
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية
المطبخ: أميركي
المكونات
الطريقة
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2
أخلطي كلاً من الزبدة والسكر معاً في ماكنة خلط العجين. أخلطيها على سرعة بطيئة حتى تكون بقوام كريمي.
3
يُضاف البيض مرة في كل مرة إلى خليط السكر والبيض مع أستمرار الخفق، ثم تُضاف الفانيلا والدقيق بالتدريج أيضاً، كوب بعد كوب ، وأخيراً يُضاف البيكنغ باودر والملح.
4
تُخرج العجين من ماكنة العجن وتوضع في صينية وتُلف بكيس بلاستيكي ثم تترك لمدة ساعتين لتبرد في الثلاجة كي ترتاح ويكبر حجمها.
5
حالما تبرد العجينة يتم فردها وتقطيعها بقوالب تقطيع البسكويت، ثم يتم تجميد القطع ثانية لتجنب تكسر الحافات الدقيقة.
6
تُخبز قطع الكوكيز في الفرن بعد أن تُصف على ورق زبدة على صينية متوسطة الحجم، مدة الخبز من 8-10 دقائق.
7
تترك الكوكيز لتبرد على شبكة معدنية كي تبرد تماماً من جميع الجوانب.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة chahinez في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:48 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:19 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:12 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chahinez في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:12 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة salima في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 02:19 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى