استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-03-2014, 09:31 PM بتوقيت الجزائر
#1
كفتة التونة بالبهارات - مطبخ جزائري
عنوان الموضوع : كفتة التونة بالبهارات - مطبخ جزائري
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير:
* علبة تونة"حسب رغبتك"
* 3-6 حبات بطاطا
* 3 ملعقة قصبر مفروم أو بقدونس مفروم
* بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
* 1 ملعقة عصير ليمون"حسب الرغبة"
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أحمر ناعم "حسب الرغبة"
* كمون
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
مقادير للتغطية :
* 2 بيض
* بقسماط "كعك مدقوق"
طريقة التحضير:
* أولاً تسلق البطاطا و تهرس جيداً .
* ثم تصفى التونة من الزيت ثم تهرس ناعماً و تضاف للبطاطا مع البقدونس أو القصبرو البصل و عصير الليمون و يتبل المزيج بالتوابل و تخلط المقادير مع بعضها جيداً .
* ثم تشكل الكفتة بهيئة دوائر ثم تغمس فى البيض المخفوق ثم في البقسماط .
* وأخيراً تقلى الكرات بالزيت الحار ثم توضع على ورق ماص و تقدم ساخنة وصحتين.
سلطة التونة على الطريقة المكسيكية
المقادير :
* حبة كبيرة طماطم
* بصلة بحجم متوسط
* حبة فلفل أحمر
* حبة فلفل أخضر
* 2 علبة التونة
* ملعقة ليمون
* ملعقة زعتر
* 2 ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة التحضير :
* أولاً تقطع البصل و الطماطم والفلفل .
* ثم يضاف إليها المايونيز و الزعتر والتونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً جيداً.
* وأخيراً توضع السلطة في الثلاجة حتى تصبخ ألذ ويأتي وقت التقديم وصحتين.
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة imilla في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:32 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:34 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 07:18 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:44 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:36 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى