عنوان الموضوع : بطاطا محشية بالجبن - طبخة جزائرية
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير . رطل بطاطا طايبة فى الماء و الملح و مرحية أي مهرسة بالشوكة فقط -
حبة بيض - علبة تون ton بالزيت - معدنوس مقطع رقيق -بصل مفروم -فلفل أسود - ملح - فرينة - خبز محمص و مرحي - 2 حبات بيض - جبن
التحضير نضع البطاطا المهرسة مع البصل و التون و المعدنوس و حالفلفل الاسود و الملح و حبة البيض مخفوقة بالشوكة نأخذ قليق من البطاطا و نكورها و نضع داخلها قطعة جبن طري و نغفلها و نبسطها باليد و نضعها فى الفرينة ثم فى البيضتين المخفوقتين بالشوكة و بعدها فى الخبز المرحي و نقليهم فى زيت سخون
تقدم مع طبق السلاطة الخضراء تفرش السلطة و نضع البطاطا مع الليمون و المعدنوس




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©