عنوان الموضوع : اسكندر كباب طبق تركي سهل و رائع - مطبخ الجزائر
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



بطاطا مقلية
ياوورت طبيعي
ثوم مرحي
قطع لحم مقطعة شرائح رقيقة
حبة طماطم مرحية
ملح
فلفل اسود
كمون
زعيترة

خلطي الياوورت مع الثوم و الملح
قلي اللحم وحمريه مليح..زيديلو التوابل و ثوم...لما يطيب زيدي الطماطم خليها تتقلى شوية و طفي عليها
التقديم حطي طبقة البطاطا ثم فوقها الياوورت
و فوقهم اللحم
و زينيها بالفلفل اخضر و باضنجان مقلي و طماطم
و بالصحة و لهنا



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©