عنوان الموضوع : *غراتان بالقرعة *خفيف ومشهي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم

غراتان بالقرعة

وصفة لذيذة وخفيفة اممممم

المقادير

رطل قرعة
قطعة صدر دجاج متوسطة
2حبات بصل كبار
ربطة معدنوس
4الى 5بيض
جبن ابيض
ملعقة كرام فراش اختياري
ملعقة صغيرة خميرة كميائية
توابل فلفل اسود وقصبر مطحون وملح
زيت وماء
قليل من الشابلير وقليل من الجبن المبشور
طريقة التحضير


اسكرفجي القرعة في الرقيق

اسكرفجي البصلتين على الدجاج وحطي الزيت التوابل والملح قليه مليح حتى يذبال البصل
مرقي شوية وحطيه يطيب حتى يشرب كل المرقة يطيب الدجاج ويقعد غير البصل
لازم ادري 2بصل كبار البصل هو الي يبنن الوصفة

كما هنا شوف كيف طاب الدجاج وتشرب المرقة كلها لازم ماتبقاش المرقة


فتي الدجاج وحطي عليه القرعة مسكرفجة وغطيه وخلي هذيك القرعة اطيب وهي الي رايحة تتلق الماء اتعها وطيب بيه وانت كل مرة تخلطي وتعاودي تغطيها حوالي ربع ساعة


هنا راه طابت القرعة

حضري خليط البيض المعدنوس والجبن والكريمة

حطي عليها القرعة الي طابت مع الدجاج واظيفي ملعقة صغيرة خميرة كميائية

ادهني ليغامكان بالزبدة

حطي الخليط وحطي فوقهم رشة لاشبلير وجبن مبشور

مباشرة الى الفرن

طريقة التقديم



من الداخل




ان شاء الله اجربوه هايل وبنين مايبانش بلي قرعة تقولي طاجين الجبن خاصة الاولاد الي مايحبوش القرعة مايفيقولهاش ههههه
مع تحيات ام اسلام واية




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©