عنوان الموضوع : بدنجال مع معقودة الجاج - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

--معقودة الدجاج:
*صدر جاج مرحي مع ثوم+ بصل+ ففل كحل +كمون+توابل دجاج+خردل+شوية سمن
*ندير كويرة نديرو في وسطها فرماج او نرمدوها في الفرينة
*او مبعد نديروه في البيض او لاشابلير او نقليوهم

--البدنجال:
*نقليو البدنجال المقطع شرائح نديرو فيه الفرماج نروليوه او نغمدوه في الفرينة
*اومبعد نديروه في البيض او la chapelure اومبعد تقلييه

*طييبي مرقة تع جاج او سقيه



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©