عنوان الموضوع : كانيلوني من مطبخ بريق الامل تفضلو......... - طبخات جزائرية
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



المقادير
صوص بيشامال
صوص تومات بالحم مرحي
كانيلوني
فرماج شرائح
فرماج رابي



صوص البيشامال
طبعا حضرتها ب50 غ زبدة نذوبها مع 50 غ فرينة نقليها بالزبدة ونضيفلها نصف لتر حليب دافي ونخلط فوق النار حتى تثقال ونضيف فرماج رابي وشوية ملح وفلفل ابيض
صوص تومات
نقلي بصل رابي في شوي زيت ونضيف لحم مرحي ونقلي ونضيف ثوم مرحي وزرودية رابي اختياري
وراس حانوت شوية برك وملح وحبة طماطم رابي شوية معجون طماطم وفنجان ماء تعقد ونحطها تبرد ونزيد قصبر مقطع خضر
نعمر لي كانيلوني بالصوص تومات
نحط مقدار من البيشامال في بلا مدهون بالزبدة او زيت
ثم نستف لي كانيلوني معمرين
ثم طبقة من صوص تومات
ثم طبقة من البشامال
ثم طبقة من شرائح الفرماج او فرماج رابي
وندخلها لفرن مسخن
كما في الصور





















وتقدم اممممممممم



روووووووووووووعة

سلاااام



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©