عنوان الموضوع : هادي ماشي كسرة هادا قـــــــاطـو............. - جزائري
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


السلام عليكم اليوم جبتلم وصفة للكسرة الرخسيس جديدة وخفيفة تقول عليها قاطو
سمعتها في الإذاعة جربتها وحبيتكم ديروها لأنها ساهلة وبنينة تتكل من الطاجين (انا عدلت فيها شوي)

بسم الله نبداو المقادير :
3خبزات دقيق واللي تساوي كيلو دقيق بالتقريب
مغرفة صغيرة خميرة فورية تاع الكسرة يعني
ملح
كأس إلا ربع زيت
مغرفة أكل حليب غبرة
جلجلانية أو سينوج حسب الرغبة
مغرفة صغيرة عسل
باكي خميرة تاع القاطو
طريقة التحضير :

ضعي الدقيق في قصعة + حليب الغبرة + الملح + الزيت + الجلجلانية و الخميرة تاع الكسرة + ملعقة العسل
بلي بالماء الدافئ حتى تتحصلي على عجينة مليحة برك ماهيش جارية غطيها
حطي طاجينك يسخن وعاودي ارجعي للعجينة تاعك حطي فوقها الباكي تاع خميرة القاطو و دخليها مليح في بعضاها ولوزيها وابداي حلي


وطيبيها مباشرة على نار قوية ما تخليهاش تخمر


مباشرة طيبيها و شهية طيبة.

نتمنى تجربوها و كيما تقول عزيزتي حورية المطبخ اللي نحترمها بزاف هاد الكسرة
""صدقوني من أروع ما يكون""






الصور منقولة من الانترنت فقط لتتوضح لكم الرؤيا.



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©