عنوان الموضوع : كريات الشكلاطة حلوى إقتصادية - قاطوات جزائرية
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


المقادير [ 7أشخاص ]
125 غرام زبدة طرية
150 غرام سكر ناعم
2 بيض
ملعقة كبيرة ونصف كاكاو
ملعقة صغيرة فانيليا
طحين فرينة
كيس خميرة كيميائية
لتزيين
شكلاطة
جوز مبشور
ا
لتحضير

نخلط الزبدة مع السكر والبيض بواسطة خلاط البيض الكهربائي , نخلط الكاكاو مع ملعقتين طحين وكيس خميرة كيميائية
ونضيفهم للخليط السابق مع الخلط بملعقة خشبية , ونضيف الطحين ونستمر في ذلك تدريجيا إلى أن نحصل على عجينة طرية وسهلة التشكيل .
ناخذ مقدار بحجم الجوزة من العجين ونقوم بتشكيلها على شكل كرة ونستعين بالطحين حتى لا تلتصق العجينة باليد , ونرصها على صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين
نقوم بطهيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة ولما نخرجها نقوم بطليها بالشكلاطة المذابة في حمام مائي .
ملاحظة : ليكون الطلي بالشكلاطة سهل أضيفي القليل من الماء إليها بعدما تذوب



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©