استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-05-2014, 12:54 PM بتوقيت الجزائر
#1
ابداع ما بعده ابداع لابداع جزائرية - جزائري
عنوان الموضوع : ابداع ما بعده ابداع لابداع جزائرية - جزائري
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلّ وسلّم وبارك على نبيّنا محمّد وعلى اله وصحبه اجمعين والتّابعين باحسان إلى يوم الدّين
حبّيت يا بنات نحطلكم طريقة عمل حبّات الحلوي شكل جميل خاصة للولاد
كنت عملتها في العيد
شوفوها وقولولي رايكم
نشوفو الطريقة مع بعض:
بالنسبة للحشو
عبارة عن:
3 مقدار مكسراتجوز او لوز او سوداني اللي عندك
مقدار سكر
ملعقة صغيرة قرفة
ماء الزهر
نخلط المقادير الجافة ...ونرش شوية بماء الزهر ونخلط
مش لازم نبله لازم نتحصل على خليط رملي زي اللي في الصورة
بالنسبة للعجينة:
3 مقدار دقيق ابيض (فرينة)+قرصة ملح+نص مقدار زبدة أو مارجارين +ماء زهر+ ملوّن غذائي حسب اللون.
اخلطي كل المقادير من غير ماء الزهر حتى يصبح الخليط مرمل
وبعدين ضيفي ماء الزهر بالشوية فقط بلي بيه الخليط حتى تتحصلي على عجينة طرية لكن مش تلصق في اليدين
يعني لا يابسة ولا طرية كثير
من الاحسن لو عندك خلاط ...لكن لو ماعندكش شمري على ذرعيك
واعجني على قد ماتحبي الحلوى تكون هششششششششششششة
وتتحصلي ان شاء الله في الاخير على عجينة جميييلة
كل ما خليتيها تريح كل ما كان احسن
لو باتت في الثلاجة تبقى هايلة
نلون جزء كبير منها قبل مانخليها ترتاح
ملاحظة:
كمية العجينة اللي عملتها كانت بزاف
يعني عملت بيها 3 انواع حلوى
ممكن لو حابة تجربي تعملي فنجان كمقدار
راح يعمللك كمية لا بأس بها
لما ترتاح نفتح العجينة الملونة الاول على الالة او بالقنوط بيدينا
يارب تعجبكم
جربوها راح تعجب الاطفال
ماتنسوش ام انيس من صالح دعائكم
هو عندكنّ هيّن لكن له عندي قيمة عظيييييييييمة
ربي يفرج كرب كل مكروب من المسلمين
ويشفي كل مريض
ويجبر كسر امتنا ويرضى عنا
حبيبتي ام انيس طولت الغيبة وان شاء الله المانع خير
استسمحك لنقل وصفتك هده لايفادة الاخوات
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-05-2014, 12:37 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 10:01 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى منزليات عامة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-02-2014, 06:49 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى الصور و الكاريكاتور
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-25-2014, 12:17 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى الصور و الكاريكاتور
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-24-2014, 09:23 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى