عنوان الموضوع : حلوة رووعة و سهلة و اقتصادية - حلوى جزائرية
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
خدمت هذى الحلوة خرجت روعة قلت ننقلهالكم بلا تجربوها
العجينة
رطل زبدة
200غ سكر قلاصى
نص كاس حليب
بيضة
ملعقة خميرةحلويات
فاني
فرينة حسب الحاجة
الحشو
جوز هند
كاكاو
شوكولا سوداء
وردات حلويات
شعيرية حلويات بالشوكولا
الطريقة
نحط الزبدة والسكر في الخلاط
ونخلط جيييدا حتى نتحصل على خليط ابيض كريمي
نضيف عليه البيضة والحليب والخميرة والفاني
على التوالي مع الخلط المستمر
وفي الاخير نضيف الفرينة بالشوية
حتى نتحصل على عجينة لينة ماتلصقش .
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
راح نحتاج لجرارة وورقة عرضها 6 سم
الهدف منهم قص مربعات متساوية
نفرد العجينة رقيقة شوية ونقص بالجرارة المربعات
اللي طول ضلعها 6سم
.
ونكمل حتى نعلم كل العجينة
ونحاول ننحي الزوائد بهاد الشكل
نحضر خليط جوز الهند مع الكاكاو
[size=25]نرشوه على كل المربعات بهذا الشكل
ونلف كل واحدة واحدها كما في الصورة
وندخلهم في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 او اقل للناس اللي فرنها ساااااخن
لما يخرجو من الفرن ويبردو
نبدا التزيين نغطسهم في الشوكولا
ومنبعد نحط شوية شعيرية حلويات على الطرفين ووردة في الوسط
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1024×680 و حجمها هو 75 كيلوبايت.
ونتركها تجف لى ترد لولة هذى ليها بصحتك
شفتوها من داخل تكون
مثل السويس رول
لا تنسو التقييم
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
