عنوان الموضوع : طريقة عمل الفراخ بالبهارات روعه بالصور - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


دجاجة واحدة

3 ملاعق طعام خل أبيض + ملح + فلفل أسود

2 ملعقة طعام مملوءة بهارات التندوري



نصف علبة زبادى

3 فص ثوم مقطع شرائح

عصير ليمونة طازجة


الطريقة

تقطع الدجاجة من ناحية الظهر قطع طولي وتنظف جيداً ثم تغسل بالماء

تعمل شقوق في الدجاجة من جميع الاتجاهات

يضاف الخل + الفلفل الأسود + الملح وتخلط جيداً

ثم يضاف لها الزبادى + بهارات التندوري +الثوم وتخلط جيداً وتترك لليلة كاملة في الثلاجة



توضع في صينية فرن مغلفة بورق القصدير وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق من الأعلى فقط للاحتفاظ بشكلها



تغطى بورق القصدير وتدخل للفرن مرة أخرى ومن الأسفل فقط لحوالي 35 دقيقة ثم يزال ورق القصدير ويوضع عليها القليل من عصير الليمون الطازج وتحمر من الأعلى



وتقدم وبالعااااافية





م/ن
مع ان الموضوع منقول بس انا بعملها بنفس الطريقة وبتطلع تحفه وتغيير فى الفراخ عن الطريقة العاديه

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©