عنوان الموضوع : طورطيه بالبطاطا والكفته - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير
بطاطا _ بصل _ كفتة
_بيض _بقدونس _ دقيق
ملح كمون فلفل حار زعفران
الزبدة والزيت



الطريقة
نصلق الباطاطا
ونهرسها جيدا
نضع فوقها التوابل والبقدونس
ونتركها جانبا



الحشوة
نضع القليل من الزيدة في مقلاة
نضع فوقها بصل مقطع صغير جدا
ثم نضع فوق البصل الكفتة
والتوابل
ناخد الباطاطا المهروسة و نشكلها على شكل كويرات
نحشو الكويرات بالكفتة ونلفها
ننضع الكويرة فوق البيض ثم فوق الدقيق
ونقليها


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©