استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 04:57 AM بتوقيت الجزائر
#1
طريقة عمل رول اللحم بالبيض - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : طريقة عمل رول اللحم بالبيض - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير:
1 كلغ من لحم الدجاج المفروم او لحم الديك الرومي بدون توابل
4 ملاعق كبيرة زيت
ملح وابزار
4 ملاعق كبيرة من عصير الحامض
6 فصوص ثوم مهروسة
2 ملاعق كبيرة من القزبر المفروم
2 ملاعق كبيرة من البقدونس
5 ملاعق كبيرة من الزيتون مقطع الى قطع صغيرة
ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
5 بيضات
للتزيين :
حبات من الزيتون الاسود
حبات من صغار الطماطم
طريقة التحضير:
في اناء نخلط نصف كمية لحم الدجاج المفروم مع ملعقتين من الزيت , الملح , الابزار, ملعقتين من عصير الحامض ونصف كمية ثوم مهروس
وفي اناء اخر نخلط باقي اللحم المفروم مع الزيت المتبقي ,عصير الحامض و الثوم المتبقي , القزبر والبقدونس , قطع الزيتون , الملح , الابزار ثم مركز الطماطم
فوق شريط من البلاستيك الغدائي نبسط النصف الاول من اللحم المفروم على شكل مستطيل ثم نبسط فوقه النصف التاني حتى يأخد نفس الشكل
نسلق البيض ,نقشره ومصففه فوق اللحم المفروم ثم نلف هذا الاخير حول البيض لنحصل على شكل قضيب , نزيل البلاستيك الغدائي كلما تقدمنا في اللف
نلف ملفوف اللحم بورق الالمنيوم ثم نضعه في قابب فرن مستطيل الشكل
ومن ثم اخرجيه من الفرن وصحتين وعافيتين
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة kamiliya في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 07:22 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:04 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:50 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:48 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:08 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى