عنوان الموضوع : أحلي طريقة لعمل الفراخ تحححفه من مطبخي - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

ازيكم يا أمازيغياتي يا رب تكونوا خير
وعلشان نكون صرحاء مع بعض ..

هي وصفة أمي وانا عملتها والحمد لله

طلعت تحففففففففففة بجد



ولأنكم حبيباتي قلت لازم أدوقكم معايا



وأعلمكم علشان تكونوا ستات بيوت شاطرين




وإليكم الوصفة ولكن بشروط:

1_الدعاء لي ولامي ولاختي بظهر الغيب.
2_الرد علي الموضوع .
ورجاااااااااااااء التقييم يا أمازيغياتي
ليه و لي الموضوع
ندخل المطبخ بسم الله...

أولا يا حبيبتي تيجيبي فرخة ..

ومن ثم تقطعيها قطع علي أد الافراد




ونغسلها بقي بإيــــــــــه؟

(بالدقيق والملح) حتي تكون من غير ريحة وبيضاء ونظيفة





ومن ثم نغسلها كووويس أوووي من الدقيق ونضعها بصينيه ...



نيجي بقي لجزء مهم وحلو اووووي..

تجيبي القطعة وتضعي عليها نشا وفيجيتار حااااااااااار



وتحمريها
الي ان يصير لونها ذهبي..







تمــــــــــــــام؟




نيجي للتتبيلة...

3_بصله صغيرة
3_فلفل أخضر
(ملح_شطه_كسبره_زعتر
_كمون_فلفل اسود)

نبشر البصل ونقطع الفلفل صغير...





نخلط التوابل كويس ثم نمسك قطعة الدجاج ونتبلها كويــــــــس بالخلطة...





بعد كده نسكب كوب ماء عليهم بشويش..



ونغطيها بورق الومنيوم..





ونضع عليها غطاء وتكون محكمة الغلق...



و نضعها علي نار هاااااااااادية علي البوتجاز

لمدة 60دقيقة ...


واهيا بعد ما خرجت بالسلامة :





وتتقدم مع الارز والخضار






واوووووووووعة وشــــــــــك..

وطعمها بجد رااااااااااائع

منتظراكوا تقولوا ردكم وتجربوها باذن الله.


لااااااااااااااازم تردواااااااااا يا حبيبات
ومتنسوووووووووووووش التقييم

*********************

اوعوتنسوا تقيمولي و تقيموا الموضوع سلام

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©