عنوان الموضوع : ديك رومى محشى بالخضار تحضير الديك الرومى المحشى بالخضار - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




ديك رومى محشى بالخضار تحضير الديك الرومى المحشى بالخضار



ديك رومى محشى بالخضار تحضير الديك الرومى المحشى بالخضار






 المقادير





ديك رومى صغير
2 ملعقة كبيرة زبده
½ 1 كوب ماء
3 اكواب ارز
22 جرام بازلاء
5 حبات جزر قطع صغيرة
2 حبة فلفل اخضر بارد مقطع
1 بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة لوز
ملعقة كبيرة زبيب
ملعقة كبيرة صنوبر
ملح وفلفل أسود
قرفة وبهار

1 مكعب مرقة الدجاج





طريقة الطبخ





يتبل الديك الرومى بالملح والفلفل الاسود والبهار والقرفة ويدهن بالزبده .
تحضر الحشوة بخلط الارز مع البازلاء والجزر والفلفل الاخضر والبصل والصنوبر واللوز والزبيب .
احشى الديك الرومى بالخلطة ثم خيطى الفتحة.
ضعى الديك الرومى فى صينية الفرن واضيفى له كوب مرقة الدجاج ثم غطيه بورق الالمونيوم.
ضعى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 3 ساعات .
عند نضج الديك الرومى انزعى ورق الالمونيوم حتى يصبح لون الديك ذهبى اللون.

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©