عنوان الموضوع : طاجن اللحم البتلو - طاجن الموزة البتلو - طريقة عمل الموزة البتلو - طواجن البتلو - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

[center]المقادير

كيلو موزات لحم بتلو
ملعقة كبيرة زبد
كوبين عصير طماطم‏
ملح وفلفل أبيض
بهار‏
4‏ بصلات متوسطة تقطع حلقات أو بصل صغير ‏
4‏ جزرات متوسطة تقشر وتقطع شرائح
‏4‏ أعواد كرفس

طاجن اللحم البتلو طاجن الموزة البتلو طريقة عمل الموزة البتلو طواجن البتلو

طريقة التحضير

تقطع موزات اللحم شرائح مستديرة وتتبل بالملح والفلفل والبهار وتغطي وتوضع داخل الثلاجة من‏3‏ إلي‏4‏ ساعات

يرفع الزبد علي النار مع صلصة الطماطم حتي يغلي المقدار

يقدم هذا مع مكرونة شرائط مسلوقة ويضاف اليها ملعقة زبد كبيرة وسلطة خضراء‏
‏ ترص موزات اللحم في طاجن أو بايركس ويفرد فوقها حلقات البصل والجزر والكرفس
‏
يصب فوق اللحم ويغطي الطبق ويترك داخل الفرن مع رفع الغطاء من حين لآخر
وإضافة قليل من الماء أو المرق إذا احتاج الأمر حتي يتم النضج‏[/center][/center]

منقووووووووووول


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©