عنوان الموضوع : احلى صينيه كوسه بالباشاميل صينيه كوسه باللحمه المفرومه اللذيذه وبطريقتى الخاصه - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


حبيبتى ست الكل سوف اقدم لكى احلى صينيه كوسه بالباشاميل صينيه كوسه باللحمه المفرومه اللذيذه



اولا نحضر الكوسه بعد غسلها جيدا وتزينها بالمقوار من الخارج حتى تأخذ نفس الشكل المطلوب







ثم تقطع حلقات ويوضع عليها ملعقتين كبار زيت او سمنه وملح وفلفل اسمر ومكعب مرقه دجاج وبصله مبشوره

وتوضع على نار هادئه حتى تنضج






ويتم عمل الباشاميل وهى تحمير كوب من الدقيق مع ملعقتين سمنه كبار ثم يوضع عليها كوب لبن وكوب ماء او شوربه

وملح وفلفل اسمر ومرقه دجاج ويتم تقليبها جيدا على النار حتى تتماسك







ونحضر اللحمه المفرومه فى اناء الطهى






ويوضع على اللحمه بصل متقطع قطع صغيره وقليل من الزيت وملح وفلفل اسمر وتوضع على النار حتى تنضج جيدا









نحصر الصينيه وتدهن بالزيت وتوضع الكوسه وتتساوى ثم اللحمه المتعصجه عليها ثم باقى الكوسه







وتوضع على الكوسه الباشاميل وتتزين بقطع من الطماطم والفلفل الاخضر واللنشون او الزيتون وممكن


جبنه رومى حسب الرغبه وتوضع فى الفرن حتى تنضج جيدا









واخيرا احلى صينيه كوسه بالباشاميل شكلها تحفه الف هنا وشفا يا ست الكل







يم يم يم يم تعالوا كلوا معايا ههههههههههههه



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©