عنوان الموضوع : الحمص بالطحينة.طريقة تحضير الحمص بالطحينة - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




الكمية تكفي:
3 اشخاص

وقت التحضير:
25 دقيقة

وقت الطهي:
30 دقيقة

المقادير:


التحضير:

  1. ينقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم ثم يسلق على نار قوية لمدة ساعة و نصف حتى يطرى
  2. يصفى الحمص من الماء و يطحن في الخلاط ثم ينقل إلى وعاء مقعر



الطبخ:

  1. يضاف الثوم و عصير الليمون و الطحينةو يحرك المزيج جيدا
  2. يزين بزيت الزيتون و حبات من الحمص و بالكمون المطحون ثم يقدم




قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©